Je hebt 0 items in je winkelwagen.
Gratis verzending vanaf € 75,-
Welkom in onze winkel, Kortrijksesteenweg 369, 9000 Gent, op woensdag & zondag van 13 tot 18 uur.
€ 25,95
SKU: BK1023-01
5 op voorraad online en in de winkel
Auteur: Natasja van der Meer
De vlierstruik kom je vaak tegen langs wandelpaden en aan de rand van velden. In het voorjaar tooit hij zich met heerlijk geurende bloesems, terwijl hij in het najaar rijkelijk donkere bessen draagt. Wat op het eerste gezicht een gewone struik lijkt, blijkt een verrassend veelzijdige plant te zijn. Je verwerkt hem in siroop, zoetigheden en zeep, maar ook in natuurlijke verzorgingsproducten, hoestmiddelen en zelfs creatieve tuinprojecten zoals een bijenhotel.
In dit boek deelt Natasja van der Meer haar kennis en ervaring over het gebruik van vlier in de keuken, voor natuurlijke gezondheid, in de tuin én in originele DIY-projecten. Dankzij heldere uitleg en toegankelijke recepten en stappenplannen ga je zelf aan de slag met deze bijzondere plant.
Met ruim zeventig recepten en toepassingen, praktische adviezen en leuke achtergrondinformatie is dit boek een inspiratiebron voor wildplukkers, thuischefs, moestuinliefhebbers en iedereen die bewust met de seizoenen meeleeft.
Over Natasja
Natasja van der Meer is een ontwerper en kunstenaar met een diepe liefde voor ambacht, duurzaamheid en natuurlijke materialen. Geïnspireerd door de wederkerigheid van de natuur verdiepte ze zich in wilde planten als de brandnetel en de paardenbloem.
