Het paardenbloemboek – Recepten voor eten, drinken, gezondheid & schoonheid

Aan de slag met het gele goud

Auteur: Natasja van der Meer

De paardenbloem is een van de meest in het oog springende wilde planten. In het voorjaar kleuren soms hele weilanden prachtig geel. Maar het plantje is niet alleen mooi om te zien, het is ook eetbaar, heeft een geneeskrachtige werking en kent talloze andere toepassingen.

Voor Het paardenbloemboek verzamelde en creëerde Natasja van der Meer maar liefst zestig recepten met paardenbloemen, voor drankjes, gerechten, schoonheids- en gezondheidsproducten en nog veel meer – van risotto en zeep tot koffie en lippenbalsem. Ook laat ze zien hoe je creatief te werk kunt gaan met deze veelzijdige wilde plant die bijna het hele jaar door te gebruiken is.

Dit boek nodigt uit om zelf te gaan wildplukken en de verbinding met de natuur aan te gaan!

Over Natasja
Natasja van der Meer is een ontwerper en kunstenaar met een diepe liefde voor ambacht, duurzaamheid en natuurlijke materialen. Geïnspireerd door de wederkerigheid van de natuur verdiepte ze zich in wilde planten als de brandnetel en de paardenbloem.

Specificaties:
Afwerking: Hardcover
Aantal pagina’s: 184
Afmetingen: 208×158 mm
Verschijningsdatum: 20/01/2025
EAN: 9789401444064
Uitgever: Terra
Druk: 1

Bekijk inkijkexemplaar